Lysozymes, humidité, allergies et lieu de vie
Lysozymes Enzyme composé d’une chaînes de 129 acides aminés dégradant les bactéries, elles se trouvent dans la salive, les larmes, le lait maternel et surtout dans le mucus sécrété par notre système respiratoire. Point commun: l’humidité du milieu. Les Lysozyme sont en première place: non seulement elles agissent comme écran et rempart contre les virus […]